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当归既补血又活血,对血瘀或血虚引起的闭经均有疗效;熟地黄可补血养肾;羊肉能温经祛寒,可改善寒凝血瘀引起的闭经。三者搭配,能活血化瘀、散寒止痛,改善月经不调、贫血、腹部冷痛、四肢冰凉、腰膝酸软等症状。
1、将羊肉用清水冲洗,洗去血水,切成块状,放入砂锅中。
2、放入当归、熟地黄、干姜、酱油、盐、黄酒,加入适量清水,没过材料即可。
3、开大火煮沸,再改用小火煮至羊肉熟烂即可。
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