「青蒜爆鱿花」功效作用及做法介绍

青蒜爆鱿花组成

• 鲜鱿鱼：;
• 青蒜：;
• 糖：;
• 水淀粉：;
• 盐：;
• 料酒：;
• 鸡精：;
• 胡椒粉：;

青蒜爆鱿花的功效与作用

降血脂。适用于高血压患者。

青蒜爆鱿花做法

将鱿鱼肉洗净，改花刀后切成片，青蒜切成小段，姜切成片待用；在碗中放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐、水淀粉，加水调成碗汁待用；将鱿鱼片氽水后，装入容器内，坐锅上火加入油，油热后将鱿鱼放入锅内，翻炒几下出锅沥干油，锅内加底油，放进姜片和青蒜煸炒，再放入炒好的鱿鱼，浇上碗汁后翻炒几下出锅。