「知母旗鱼汤」功效作用营养价值和做法介绍

【药材】天花粉10克，知母8克。

【食材】旗鱼肉片120克，香菇120克，绿花椰菜(西兰花)60克，棉布袋1个。

【做法】

步骤1：天花粉和知母洗净，装入棉布袋;香菇和绿花椰菜洗净，剥成小朵备用。

步骤2：砂锅内加水，放入棉布袋和旗鱼肉，加入香菇和绿花椰菜，煮沸，取出棉布袋，加嫩姜丝和盐调味即可。

【功效】舒筋止痛、养胃抗癌。适用于腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒服等症。

【食法】佐餐食用。