「枸杞羊脑」功效作用及做法介绍

枸杞羊脑组成

• 羊脑：1具;
• 枸杞：30g;
• 清水：300ml;
• 姜丝：适量;
• 黄酒：适量;
• 精盐：适量;
• 味精：适量;
• 麻油：适量;

枸杞羊脑的功效与作用

适用于癫痫、血亏头痛、眩晕。

枸杞羊脑做法

羊脑挑去筋膜血丝，洗净切成两半；枸杞洗净沥干，同羊脑一起放入大瓷碗中，加入姜丝、黄酒、精盐和清水，盖好，隔水蒸熟，下味精，淋麻油，拌匀调味。分1～2次趁热服。