清热解暑的食疗方法，清热解暑吃什么食物好？

1.百合绿豆汤。用料: 鲜百合100g,绿豆250g,冰糖适量。制作: 将绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煲至绿豆开花百合破烂时,加入冰糖即可食用。每食适量。功效:清热　解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。

2.荷叶冬瓜汤: 鲜荷叶一大张剪碎,冬瓜500g,煮汤用食盐调味食用。有清热解暑,利尿除湿,生津止渴作用。适用于暑热天口渴心烦,肺热咳嗽,小便短赤,痰多黄稠,口舌生疮等症。

3.红糖绿豆沙: 绿豆100g,煮至极烂,用适量红糖调味食用。夏季可常食之。有清热、解暑,除烦止渴,祛热毒,消肿胀,利小便作用,可治小儿疮疖,中暑。

4.二豆粥。原料: 白扁豆50g,绿豆50g,粳米100g,白糖少许。做法: 取白扁豆、绿豆、粳米淘净同煮成粥,加白糖调味。用法:佐餐温热食用。作用: 清暑和中。适宜于小儿暑湿脾胃失和吐泻烦渴者。评注: 白扁豆清暑化湿,健脾和中,与绿豆同用既能清暑除烦又生津解渴,煮粥食用,以增强滋润之性。清香适口,常食无害。

5.治暑热烦渴、胃热口渴: 柠檬150克绞汁饮。或与甘蔗同用。每日2-3次。

6.薄荷藿蒿荷草茶: 薄荷150g,荷叶150g,藿香150g,青蒿150g,甘草45克。上前四味用文火微炒,再同甘草共碾细,分装小纱布装中,每袋13克。每次取1袋,沸水冲泡代茶频饮,每日1-2次。功用清热解暑。常用于中暑的防治。