「人参糯米鸡汤」功效作用营养价值和做法介绍

人参糯米鸡汤组成

• 人参：15克;
• 糯米：20克;
• 鸡腿：1只;
• 红枣：10克;
• 盐：6克;

人参糯米鸡汤的功效与作用

益气补脾

人参糯米鸡汤做法

①糯米淘洗干净，用清水泡1小时，浙干；人参洗净，切片；红枣洗净。

②鸡腿剁块，洗净，汆烫后捞起，再冲净。

③将糯米、鸡块和参片、红枣盛人炖锅，加水1600克，以大火煮开后转小火炖至肉熟米烂，加盐调味即可。