「大枣柿子糕」功效作用及做法介绍

大枣柿子糕组成

• 糯米：2000g;
• 干柿饼：300g;
• 大枣：100g;
• 松子仁：50g;
• 核桃仁：50g;
• 蜂蜜：1000g;

大枣柿子糕的功效与作用

滋补强身。适用于老年便秘、慢性支气管炎、腰膝酸软等症。

大枣柿子糕做法

将糯米和干柿饼研成细粉，大枣蒸熟去核，捣成泥。将糯米粉和枣泥合在一起，加适量水制成面团，铺平放在蒸锅里，用旺火蒸熟，取出稍凉后，再加入松子仁、核桃仁揉匀，搓成长条，揪成剂子，将剂子制成小圆饼盛入盘中，另用蜂蜜熬沸饶于柿糕上即可。随意食用。