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“甜酒养血粥”的做法和营养功效如下:
【药材】红小豆30克。
【食材】糯米甜酒酿250毫升,鸡蛋4枚,红糖5克。
【做法】
步骤1:红小豆去杂质,淘洗干净;鸡蛋打入碗中,搅匀备用。
步骤2:砂锅置中火上,放入红小豆,加水适量煮至豆熟烂,加入甜酒酿,转大火煮沸后,淋入鸡蛋,煮至蛋熟,加红糖调味即可。
【功效】益气养血。
【食法】该药膳为1天量,分2次服食。
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