「红枣黑豆炖鲤鱼」功效作用及做法介绍

红枣黑豆炖鲤鱼组成

• 鲤鱼：1条（约500克）;
• 红枣：10枚;
• 黑豆：20克;
• 盐：适量;
• 鸡精：适量;

红枣黑豆炖鲤鱼的功效与作用

此菜可预防孕妇发生水肿。

红枣黑豆炖鲤鱼做法

1.将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏；红枣去核，洗净。

2.黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。

3.将鲤鱼、黒豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时。

4.调入盐、鸡精即可。