「暖胃粉」功效作用及做法介绍

暖胃粉组成

• 黄豆：500g;
• 糯米：1000g;
• 干橘皮：30g;
• 生姜：10g;

暖胃粉的功效与作用

健脾暖胃、补中益气，宽中下气。适用于慢性胃炎。

暖胃粉做法

黄豆用淘米水浸泡4小时至泡胀，再用清水洗净，沥干；粗砂入铁锅中炒热，加入黄豆，翻炒至黄豆发出炸声后，豆皮呈老黄色，离火，趁热筛出黄豆，研成粗粉；生姜、橘皮切成碎粒，烘干，拌入黄豆粉，一同磨成细粉。与黄豆粉和匀后，再磨一次，达到极细，装瓶封存。当点心吃，每次2?3匙，日1～2次。食用时将粉倒入锅内，加白糖或红糖调味，用水调稀，烧至起泡至糊状。3月为1疗程。

暖胃粉宜忌

冬、春两季食之最好。