「炒洋葱丝」功效作用及做法介绍

炒洋葱丝组成

• 洋葱：300g;
• 精盐：适量;
• 黄酒：适量;
• 酱油：适量;
• 白糖：适量;
• 食醋：适量;
• 素油：适量;

炒洋葱丝的功效与作用

解毒利尿，清热化痰，可用于咳嗽痰多、高血压病、冠心病、高脂血症、动脉硬化等症的辅助食疗。

炒洋葱丝做法

将洋葱去根，去外壳，洗净后切成丝。炒锅放火上，放素油烧热，推入洋葱丝煸炒，烹入黄酒，加入酱油、精盐，煸炒至熟，淋上食醋，推匀出锅。