「蛋壳粉双芽粥」功效作用营养价值和做法介绍

“蛋壳粉双芽粥”的做法和营养功效如下：

蛋壳粉双芽粥组成

• 鸡蛋壳：30～50g;
• 大米：50g;
• 麦芽：10g;
• 谷芽：10g;
• 白糖：少许;

蛋壳粉双芽粥的功效与作用

益五脏、壮骨力。适用于小儿佝偻病、婴儿手足搐搦症，症见肌肉松弛、神疲消瘦、头颅骨软、囟门迟闭而大、汗多易惊等。

蛋壳粉双芽粥做法

将鸡蛋壳洗净，研成极细粉末；大米、谷芽、麦芽淘洗净入锅，加水适量，先用武水煮沸，后用文火煮粥将熟时，放入蛋壳粉、白糖，再煮3～5分钟即成。每日分2～3次服。