「萝卜鲜鱼汤」功效作用营养价值和做法介绍

萝卜鲜鱼汤组成

• 鲜鱼：500g;
• 白萝卜：150g;
• 尖椒：100g;
• 葱段：适量;
• 姜片：适量;
• 酒：适量;
• 料酒：适量;
• 盐：适量;
• 味精：适量;

萝卜鲜鱼汤的功效与作用

适用于颈椎病。

萝卜鲜鱼汤做法

1.白萝卜、尖椒分别洗净，切成菱形片。

2.将少许油放入锅中，烧至八成热，下鱼略煎，放少许白酒，文火煎至微黄。

3.放入葱段、姜片，然后放入白萝卜片和尖椒片，加水，武火烧至微白。

4.待汤微开时，先放少许料酒，再放入少许盐，后用中火煎煮至酒味消失，加味精调味即可出锅食用。

佐餐食用。