「蛤蜊百合汤」功效作用营养价值和做法介绍

蛤蜊百合汤组成

• 蛤蜊肉：200g;
• 百合：30g;
• 鲜山药：30g;
• 玉竹：15g;
• 姜片：适量;
• 味精：适量;
• 盐：适量;
• 料酒：适量;

蛤蜊百合汤的功效与作用

益气养阴，补肺固肾。

蛤蜊百合汤做法

1.百合、玉竹、鲜山药分别洗净，鲜山药切片。2.蛤蜊肉置笼内蒸30分钟。3.油锅置于火上烧热，放入姜片、料酒，再加入适量水，倒入蒸好蛤蜊肉，放入百合、玉竹、淮山，用武火烧沸，改用文火炖15分钟。4.加味精、盐调味即可。

佐餐食用。