「山药银杏瘦肉粥」功效作用营养价值和做法介绍

“山药银杏瘦肉粥”的做法和营养功效如下：

山药银杏瘦肉粥组成

• 猪瘦肉：200克;
• 银杏：10克;
• 红枣：4颗;
• 山药：100克;
• 大米：适量;
• 葱丝：适量;
• 姜丝：适量;
• 盐：适量;

山药银杏瘦肉粥的功效与作用

山药具有补肺、健脾的作用；银杏可敛肺止咳；红枣、猪瘦肉能益气补虚。以上几味配伍食用，对妊娠咳嗽、脾胃虚弱均有较好的食疗作用。

山药银杏瘦肉粥做法

1、山药去皮、切片；红枣泡发去核；猪瘦肉洗净切条；银杏、大米淘洗净。

2、砂锅中注水煮开，放入大米煮成粥，放入银杏、山药煮5分钟后，加入红枣、猪瘦肉、葱丝、姜丝煮烂，放盐拌匀，即可熄火。