「炸菠菜脯」功效作用及做法介绍

炸菠菜脯组成

• 菠菜心：适量;
• 海米末：适量;
• 猪肥肉膘：适量;
• 冬笋：适量;
• 冬菇：适量;
• 豆腐皮：适量;
• 鸡蛋清：适量;

炸菠菜脯的功效与作用

补血止血，止渴润肠。

炸菠菜脯做法

1.菠菜洗净，切末；海米、肥肉膘、冬笋、冬菇切丁，与菠菜末一起放入碗内，加盐、味精、葱汁调制成馅；

2.将豆腐皮切成圆片，馅放豆腐皮上；

3.鸡蛋清加少量干淀粉做糊；

4.炒锅加油，烧至四成热时，将原料逐个挂匀暄糊，下锅炸制金黄后捞出即可。

炸菠菜脯特色

荤素兼备，口味鲜香。