「苦瓜羊腩燕麦粥」功效作用营养价值和做法介绍

“苦瓜羊腩燕麦粥”的做法和营养功效如下：

苦瓜羊腩燕麦粥组成

• 苦瓜：100g;
• 羊腩：50g;
• 粳米：半杯;
• 燕麦：半杯;
• 盐：1小匙;
• 料酒：1小匙;
• 姜片：适量;
• 胡椒粉：少许;

苦瓜羊腩燕麦粥的功效与作用

清热解暑，明目解毒，解劳清心。

苦瓜羊腩燕麦粥做法

1.粳米淘洗干净，用清水浸泡30分钟；燕麦淘洗干净，用清水浸泡8小时。2.羊腩处理干净，切块，烫透，备用；苦瓜洗净，去瓤，切片，烫透后捞出。3.锅中加入清水、粳米、燕麦，武火烧沸，下入羊腩、姜片及调料，搅拌均匀，转文火，煮1小时，再下入苦瓜煮10分钟即可。

佐餐食用。