「香灼油麦菜」功效作用及做法介绍

香灼油麦菜组成

• 油麦菜：300g;
• 红尖椒丝：10g;
• 青尖椒丝：10g;
• 姜丝：5g;
• 葱丝：20g;
• 香菜：l0g;
• 生抽：15g;
• 色拉油：35g;

香灼油麦菜的功效与作用

清燥润肺，化痰止咳。

香灼油麦菜做法

1.油麦菜洗净，切成5cm长的段并入沸水锅中焯熟，捞出沥水装盘。

2.在油麦菜上撒上姜丝、葱丝、红椒丝、青椒丝和香菜，淋上生抽。

3.炒锅置火上，放入色拉油烧热，舀出热油淋在盘中菜肴上即成。