「鹌鹑粥」功效作用营养价值和做法介绍

“鹌鹑粥”的做法和营养功效如下：

鹌鹑粥组成

• 大米：30g;
• 鹌鹑：1只;
• 盐：适量;

鹌鹑粥的功效与作用

鹌鹑肉性平，味甘，有补益五脏、补中益气、清热利湿等功效，可用于治疗消化不良、食欲不振等症。

鹌鹑粥做法

1.鹌鹑去皮后切大块，用适量盐拌匀，放入消毒后的煲汤袋内，扎紧袋口备用。

2.大米洗净，加水浸2小时左右，然后放入锅内煮沸。

3.加入装有鹌鹑的煲汤袋，继续煮至水沸后，改小火煲约45分钟，熄火后焖5分钟即可。