「杏仁羊肺汤」功效作用营养价值和做法介绍

【药材】杏仁6克。

【食材】羊肺1具，柿霜、绿豆粉、酥油各20克，蜂蜜40克。

【做法】

步骤1：银杏去皮研末，加柿霜、绿豆粉、酥油，倒入碗内，加蜂蜜调匀，再加清水，搅拌成浓汁备用；羊肺洗净，去血水，灌八药汁。

步骤2：羊肺放入瓦罐内，加水600毫升，隔水炖熟后，捞出，加汤汁即可。

【功效】补虚益肺、利尿清热、止咳平喘。适用于久病体弱、阴虚内热、虚火灼肺、宣降失常的肺痿咳嗽、吐痰黏稠多白沫、精神疲乏、形体消瘦、心悸气喘、口唇干燥等症。

【食法】吃肺喝汤。