「鱼肚冬菇汤」功效作用营养价值和做法介绍

鱼肚冬菇汤组成

• 鱼肚：50克;
• 冬菇：10克;
• 银耳：10克;
• 水淀粉：10克;
• 韭黄：20克;
• 鸡蛋：1枚;
• 枸杞子：5克;
• 盐：3克;
• 鸡精：2克;

鱼肚冬菇汤的功效与作用

养颜通脉

鱼肚冬菇汤做法

①鱼肚泡发切丝；冬菇、枸杞子泡发洗净；银耳泡发洗净撕碎；韭黄洗净切粒。

②锅上火，注水煮沸，放入鱼肚、枸杞子、冬菇、银耳，大火炖开后，再烛约3分钟。

③调入鸡精，勾芡，淋入蛋清，下入韭黄粒，加盐搅匀即可。