「杏仁菜粥」功效作用营养价值和做法介绍

“杏仁菜粥”的做法和营养功效如下：

杏仁菜粥组成

• 杏仁：20g;
• 豇豆：50g;
• 小米：30g;
• 花椒粉：适量;
• 葱花：适量;
• 盐：适量;

杏仁菜粥的功效与作用

杏仁性微温，有润肺、止咳、滑肠的作用，对因伤风感冒引起的咳嗽多痰有显著疗效。

杏仁菜粥做法

1.杏仁用刀碾碎；豇豆洗净。小米洗净，浸泡30分钟。

2.锅置火上，放入碎杏仁和适量清水，大火烧沸后改小火；待杏仁煮熟时，放入小米和豇豆，小火继续熬煮。

3.待粥煮至熟烂时，放入花椒粉、盐调味，关火，撒葱花即可。