「鸡精」功效作用营养价值和食用禁忌

“鸡精”功效与作用营养价值和食用配方宜忌介绍如下：

性味归经：性平，味酸。

适宜人群：老少皆宜。

鸡精的功效与作用

鸡精性平，味酸，具有开胃、助消化之功效，所含营养价值比味精更高。

鸡精介绍

又名鸡粉。鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。

鸡精的营养价值

鸡精富含谷氨酸钠、多种氨基酸、维生素等。

鸡精用法用量

每次5～10克即可。

鸡精禁忌

1.老少皆宜，烹饪时应酌量加入，每次5～10克即可。

2.痛风患者慎食。