「参芪陈皮煲猪心」功效作用及做法介绍

参芪陈皮煲猪心组成

• 陈皮：3g;
• 党参：15g;
• 黄芪：15g;
• 猪心：1只;
• 绍酒：适量;
• 盐：5g;
• 胡萝卜：100g;
• 生素油：30g;

参芪陈皮煲猪心的功效与作用

补心气，益气血，疏肝解郁。适用于心肝失调之冠心病患者食用。

参芪陈皮煲猪心做法

把陈皮、党参、黄芪洗净，陈皮切3厘米见方的块，党参切片，黄芪切片，胡萝卜切4厘米见方的块，猪心洗净，切成3厘米见方的块。把锅放中火上烧热，加入素油，六成热时，加入猪心、胡萝卜、绍酒、盐、陈皮、党参、黄芪、加鸡汤300ml，烧开，再用文火煲至浓稠即可。每日1次，每次食猪心30g，胡萝卜50g，木耳随意食用。