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1.猪肺一具,洗净血水,加入北沙参20g,北五味子10g,诃子15克(或用川贝母10g,南杏仁15克;或用罗汉果四分之一个,南、北杏仁各10g,百合、蜜枣、龙利叶各30克)。同放锅内煮汤。煮熟后捞去药渣分作数次吃猪肺喝汤。可治肺虚引起的久咳,痰少,气短,声嘶等症。
2.百部炖团鱼: 百部20g,生地20g,地骨皮12g,知母10g,团鱼(甲鱼)1只,葱姜佐料各适量。将团鱼头宰下,放血,入沸水锅中略氽,当裙边与甲壳分离时捞出,去粗皮与内脏,宰成块,中药放纱布袋内封口,锅置旺火上,加清水,下垫鸡骨,加入团鱼,烧开后撇去血沫,加中药包、姜、葱、绍酒,移至小火上炖至熟软,除去鸡骨、葱、姜,加入精盐、味精调味即成。功用滋阴清热,润肺止咳。适用于肺结核,肺虚咯血,阴虚潮热盗汗等症。
3.治肺虚咳嗽、咯血: 猪胰1条切片,煮熟蘸苡仁末,空腹服。每日1次,连续服用7天。
4.川贝猪肺馔: 川贝母10g,白胡椒0.3g,红皮鸡蛋2枚,新鲜猪肺(带气管)1具。将川贝母和白胡椒研成细末,鸡蛋去壳取蛋清将二药末调匀和成糊状,把此药糊灌入洗净的猪肺气管中,用线扎好管口,放砂锅内加水适量文火炖煮50分钟,即成。食用时将猪肺及食管切成薄片,蘸酱油佐主食进餐,连续1周内食完。功用润肺利咽,温中下气,消痰。适用于肺虚喘嗽,咳血,痰多,也可用于初冬季节预防呼吸道疾患。青少年型支气哮喘发作用之也非常适宜。
“接骨糯虾米枣粥”的做法和营养功效如下:接骨糯虾米枣粥组成接骨糯:50g(紫糯米);糯米:100g;虾米:15g(连皮);红枣:10枚;接骨糯虾米枣粥的功效与作...
佛手柑露组成新鲜佛:适量;手柑:适量;佛手柑露的功效与作用行气解郁,治疗胸膈郁闷不舒之病症。佛手柑露做法先将佛手柑洗净,切成薄片,放入钢精锅中。加水1000毫升...
糖醋鲤鱼组成鲤鱼:1条;酱油:适量;盐:适量;味精:适量;料酒:适量;醋:适量;白糖:适量;水淀粉:适量;糖醋鲤鱼的功效与作用
杏仁麦冬煲猪肺组成麦冬:20g;杏仁:12g;猪肺:1具;红枣:6枚;鸡精:2g;料酒:20ml;鸡油:35g;胡椒粉:3g;盐:
卤水凤爪组成凤爪:600g;盐:40g;糖:10g;鸡粉:10g。八角;桂皮:少许;水:4杯半;卤水凤爪的功效与作用温中益气,生精补髓,活血健肌,润泽肌肤。卤水...