「扳指干贝」功效作用及做法介绍

扳指干贝组成

• 干贝：200克;
• 白萝卜：100克;
• 西蓝花：适量;
• 盐：适量;
• 味精：适量;

扳指干贝的功效与作用

白萝卜中含丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，维生素C能延缓皮肤的衰老，组织黑色素的沉着。所以，经常吃白萝卜可以保养皮肤。

扳指干贝做法

1、白萝卜去皮洗净，切圆柱状，分别扎透萝卜心呈扳指形，均填入1个干贝，上笼蒸熟取出摆盘，周围放上烫熟的西蓝花。

2、炒锅置火上，倒入蒸汁煮沸，加盐、味精调匀，淋于扳指干贝上即可。