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「白菜心拌豆腐丝」功效作用及做法介绍

2025-03-04 中药百科 用户投稿

白菜心拌豆腐丝组成

  • 白菜心：100g;
  • 豆腐丝：200g;
  • 醋：10g;
  • 盐：1小匙;
  • 香油：1/2小匙;

白菜心拌豆腐丝的功效与作用

民间常用大白菜心凉拌做下酒菜，它有良好的解酒作用，从而保护肝脏。

白菜心拌豆腐丝做法

1.白菜心洗净切丝；豆腐丝在开水中烫一下，捞出沥干水分。

2.把白菜丝和豆腐丝放入盘中，加入盐、醋、香油，拌匀即可。


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