「奶油牛舌」功效作用及做法介绍

奶油牛舌组成

• 牛舌：400克;
• 土豆：400克;
• 胡萝卜：200克;
• 海带：1片;
• 大蒜：1个;
• 香油：1大匙;
• 清水：4杯;
• 盐：适量;
• 奶油：适量;
• 味精：适量;

奶油牛舌的功效与作用

土豆中含丰富的膳食纤维，有利于预防孕期便秘。

奶油牛舌做法

1.首先将牛舌用刷帚清洗干净，放入足量的热水中煮，外皮呈白色后取出，用菜刀把白色外皮刮干净，切成2.5厘米的丁。

2.土豆、胡萝卜切成较大块的丁，配合牛舌；大蒜切薄片。

3.平底锅下香油加热，按顺序放入牛舌、土豆和胡萝卜翻炒，炒毕取出置于容器。

4.锅内放少量的清水，加入海带、牛舌、土豆、胡萝卜，用小火煮2小时，要不时搅拌一下。最后加奶油、盐、味精调匀即可。