「榨菜肉丝酸菜汤」功效作用营养价值和做法介绍

榨菜肉丝酸菜汤组成

• 酸菜：100g;
• 榨菜：50g;
• 猪肉：50g;
• 红辣椒：2个;
• 八角：1粒;
• 盐：适量;
• 味精：适量;
• 胡椒粉：适量;
• 葱花：少许;

榨菜肉丝酸菜汤的功效与作用

健脾开胃，敛汗祛湿，杀菌防病。

榨菜肉丝酸菜汤做法

1.将酸菜洗净、切丝，挤干水分；红辣椒洗净切小块；猪肉洗净切片。2.榨菜切条，放入沸水中水煮去盐分，捞出冲凉。3.油锅烧热，下入葱花炒香，加猪肉片、榨菜、酸菜炒匀，加适量清水，将其他所有原料煮沸后，下调料沸腾5分钟，离火即可。

佐餐食用。