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本品具有滋阴养血、养肝明目、益气补虚的功效,适合气虚、夜盲症、长时间在计算机前工作者食用。
1、猪肝洗净,切片。
2、党参、黄芪洗净,放入煮锅中,加适量水以大火煮开,转小火熬成高汤。
3、熬约20分钟,转中火,放入枸杞子煮约3分钟,放入猪肝片,待水沸腾,加盐调味即可食用。
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