「葱油饼」功效作用及做法介绍

葱油饼组成

• 面粉：150g;
• 葱花：适量;
• 鸡粉：适量;
• 盐：适量;
• 芝麻：适量;

葱油饼的功效与作用

北方传统的中式面饼，清香酥脆，四季皆宜。

葱油饼做法

1.和面时，将清水换成开水，面水比例约为2：1。

2.饧好的面团揉搓成条，分成剂子后，擀成薄片，刷上一层油，撒上葱花；

3.平底锅内放油，下入葱花饼，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄熟透即可。