「凉拌油菜」功效作用及做法介绍

凉拌油菜组成

• 油菜：500g;
• 麻油：适量;
• 精盐：适量;
• 醋：适量;
• 香油：适量;
• 葱花：适量;

凉拌油菜的功效与作用

宽肠通便、降糖。糖尿病、便秘患者均应常食。

凉拌油菜做法

1.将油菜梗、叶分开后洗净，切成3cm长的段。

2.热锅烧水，水沸腾时，下入油菜，煮熟后捞出，沥干水分装盘。

3.用适量的麻油、精盐、醋、香油、葱花与油菜拌匀，即可食用。