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1.豆豉酱猪心: 猪心1-2个,洗净放锅内,加入香葱、生姜、豆鼓、酱油、面酱、黄酒适量,加适量水,用小火炖熟后捞起切片,拌入锅内酱汁食用。有补心安神作用。适用于心血亏虚,心悸,忧烦,产后惊悸抽风等症。
2.玉竹党参粥: 玉竹20g,党参30g,大米50g。先将玉竹、党参煎煮取汁,去渣后放入大米,再加适量水煮粥。每日服2次,趁热食用。功用益气养阴。适用于气阴两虚之疲乏无力、自汗、心悸怔忡、胃纳不佳、口干、手足心热或盗汗、少寝多梦等症。感冒、腹胀纳呆者暂停用。
3.远志莲子粥 《良方》: 远志30g,莲子15g,粳米50g。先将远志泡去心皮,与莲子均研为粉,再煮粳米粥,候熟,入远志和莲子粉,再煮2沸即可。随意食用。功用补中,益心志,聪耳明目。适用于失眠、健忘、怔忡、心悸等症。
4.人参酒: 白人参50克(捣碎或切片),浸于60度白酒(500ml)内,半个月后即可饮用,随饮随加白酒。每日晚餐时饮用10-30ml。可治神经衰弱,失眠,疲倦,心悸,短气,阳痿等症。
5.麦冬莲子汤: 麦门冬20g,莲子肉15g,茯神10克。将以上三味略洗,放在砂锅内,加入清水适量,煎煮40分钟左右,取汁。药渣加水再煎35分钟左右,取汁。合并2次汁液,分早晚2次温服。功用滋阴清热,宁心安神。适用于心阴亏虚所致的心悸、烦躁、失眠、多梦等。
6.山药蛋黄粥: 山药30g,鸡蛋黄2个,大米120g。先将山药洗净蒸熟,切碎备用。把大米淘净入锅,加入山药同煮,待煮熟快起锅前,将鸡蛋黄打入碗中,去掉鸡蛋清,将蛋黄打散,倒入粥中搅匀即可。每日作早餐食用。功用补益脾胃,养心安神,补血养阴。适用于脾胃虚弱所致心烦失眠、手足心热、心悸不宁、久泻、脱肛等症。健康人食用能增强记忆力,增强体质。
7.治脾虚气弱、头晕心悸: 兔肉200g,淮山50g,枸杞25g,党参25g,黄芪25g,大枣10枚,同煮汤食用。每日1次。
香附陈皮蒸乳鸽组成陈皮:6g;制香附子:9g;乳鸽:1只;姜:5g;葱:5g;盐:5g;绍酒:10g;香附陈皮蒸乳鸽的功效与作用疏肝解郁,行气健脾。适用于急性病...
“洋甘菊茶”功效与作用营养价值和食用配方宜忌介绍如下:性味归经:味微苦、甘。科属:菊科。洋甘菊茶的功效与作用味微苦、甘。具有清肝明目、降压、提神益脑的功效。适用...
茴香菖蒲木瓜酒组成小茴香:10g;鲜石菖蒲:20g;九月菊:20g;鲜木瓜:20g;桑寄生:30g;白酒:1500ml;茴香菖蒲木瓜酒的功效与作用清心柔肝,补肾...
葱蒸猪肤组成猪皮:100g;香葱:100g;精盐:适量;葱蒸猪肤的功效与作用补虚聪耳,滋阴养血,用于肾虚所致耳鸣耳聋等症的辅助食疗。佐餐食用。葱蒸猪肤做法将猪皮...
菊花枸杞豆浆组成黄豆:50g;菊花:8g;枸杞子:10g;冰糖:适量;菊花枸杞豆浆的功效与作用菊花茶可疏风散热、清肝明目;枸杞子具有养肾益精、滋阴明目、提高身体...