「槟榔白术猪肚粥」功效作用营养价值和做法介绍

“槟榔白术猪肚粥”的做法和营养功效如下：

槟榔白术猪肚粥组成

• 白术：30g;
• 槟榔：10g;
• 猪肚：1个;
• 生姜：3g;
• 粳米：100g;
• 盐：3g;
• 味精：2g;

槟榔白术猪肚粥的功效与作用

和中益气、健脾和胃。适用于小儿脾胃虚弱引起的消化不良、不思饮食、倦怠、大便泄泻的辅助治疗。

槟榔白术猪肚粥做法

将白术、槟榔和生姜洗净，猪肚洗净切条，将白术、槟榔、生姜同放砂锅水煎取汁，滤药渣。粳米淘洗干净，加猪肚药汁同煮为粥，煮至米熟粥稠，加盐、味精即可食用。

槟榔白术猪肚粥宜忌

槟榔属破气耗气之品，用量不宜过大。白术不宜与雀肉、青鱼、桃、李、白菜、芫荽、大蒜同食。