「腊肉炒饭」功效作用及做法介绍

腊肉炒饭组成

• 腊肉：半杯;
• 鸡蛋：1个;
• 葱：1根;
• 米饭：300g;
• 盐：少许;
• 鸡精：少许;
• 白胡椒：少许;
• 油：适量;

腊肉炒饭的功效与作用

腊肉性味咸甘平，具有开胃祛寒、消食等功效。

腊肉炒饭做法

1.鸡蛋打散；葱切花。

2.锅中加油1大匙，烧热，先爆香腊肉丁，倒入蛋汁快速炒开，至蛋半熟。

3.放入米饭及调料，拌炒至松散，最后撒上葱花，拌一下即可。