「冬虫夏草炖鸭」功效作用及做法介绍

冬虫夏草炖鸭组成

• 雄鸭：1只;
• 冬虫夏草：5～10枚;
• 葱：适量;
• 姜：适量;
• 食盐：适量;

冬虫夏草炖鸭的功效与作用

补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。

冬虫夏草炖鸭做法

雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内，再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，用文火煨炖，熟烂即可（或将冬虫夏草填入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味食用）。佐餐食用。