「黄豆芽蘑菇汤」功效作用营养价值和做法介绍

黄豆芽蘑菇汤组成

• 鲜蘑菇：100克;
• 黄豆芽：100克;
• 葱花叶：少许;
• 高汤：200克;
• 盐：1小匙;
• 香油：1小匙;

黄豆芽蘑菇汤的功效与作用

蘑菇富含锌和B族维生素，是青少年最佳的益智食品。

黄豆芽蘑菇汤做法

1.鲜蘑菇去蒂洗净，切片备用。黄豆芽洗净备用。

2.锅置火上，放入高汤烧开，先将黄豆芽放进去煮10分钟左右，再放入蘑菇，用小火煮10分钟左右。

3.放入盐，撒上葱花，淋入香油即可。