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「猪蹄炖苦瓜」功效作用及做法介绍

2025-02-23 中药百科 用户投稿

猪蹄炖苦瓜组成

  • 猪蹄：2个;
  • 苦瓜：300g;
  • 姜：20g;
  • 葱：20g;
  • 盐：适量;
  • 味精：适量;

猪蹄炖苦瓜的功效与作用

滋阴补液，清热降血糖。

猪蹄炖苦瓜做法

猪蹄氽烫后切块，苦瓜洗净、去子、切成长条，姜、葱拍破。锅中油热后，放入姜、葱煸炒出香味后，放猪蹄和盐同煮。猪蹄熟时，放入苦瓜稍煮，味精调味出锅。


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