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「咸蛋苦瓜」功效作用及做法介绍

2025-02-28 中药百科 用户投稿

咸蛋苦瓜组成

  • 苦瓜:2根;
  • 咸蛋:1个;
  • 鸡蛋:2个;
  • 蒜末:少许;

咸蛋苦瓜的功效与作用

排毒养颜、瘦身。

咸蛋苦瓜做法

苦瓜去子切片,用少许盐腌20分钟,至苦瓜变软,以去除苦味。熟咸蛋切碎,加入到鸡蛋液里一起打散。炒锅热油,加入蛋液炒熟盛出;锅内留少许油加蒜末炒香,放入苦瓜翻炒一会,加入刚炒好的蛋翻炒均匀即可。


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