「黄芪大枣猪肘煲」功效作用及做法介绍

黄芪大枣猪肘煲组成

• 猪肘：500g;
• 冰糖：60g;
• 黄芪：30g;
• 黑木耳：30g;
• 大枣：20颗;

黄芪大枣猪肘煲的功效与作用

强健体魄，提高脾胃功能。

黄芪大枣猪肘煲做法

1.猪肘刮洗干净，放沸水锅中煮沸，5分钟后，捞出，放入清水中洗净，剁成小块备用。2.大枣、黄芪分别洗净后，放在同一碗中浸泡半日，黑木耳放在清水中浸泡半日。3.将猪肘、黑木耳一同放入瓦罐中，黄芪、大枣连同所浸之水一并倒入，再向瓦罐中注入足量清水，武火煮沸后改用文火慢煮，2小时后去黄芪，下冰糖，继续煮10分钟即可。

佐餐食用。