「灵芝炖乳鸽」功效作用及做法介绍

灵芝炖乳鸽组成

• 乳鸽：2只;
• 灵芝：10g;
• 黄酒：适量;
• 精盐：适量;
• 味精：适量;
• 葱段：适量;
• 姜片：适量;

灵芝炖乳鸽的功效与作用

补中益气，可用于中气虚弱、体倦无力、表虚自汗、白细胞减少等症的辅助食疗。

灵芝炖乳鸽做法

将乳鸽宰杀，去毛及内脏洗净，放在沸水锅中焯尽血水，再将头和脚切断折向鸽身。将乳鸽放在汤碗中，加入灵芝、黄酒、味精、精盐、葱段、姜片，盖好盖，并用绵纸封口，上笼用大火蒸1小时取出即成。